Виноград

Vitis vinifera

Ягодные · Многолетнее · Урожайность: 5-25 т/га · Уборка: Август-октябрь

Главная плодовая лиана. Виноделие и столовый.

Агропаспорт

Группа	Ягодные
Жизненный цикл	Многолетнее
Оптимум температуры	22–30 °C
pH почвы	6–7.5
Потребность в воде	700 мм
Морозостойкость	-25 °C
Полив	Богарное/полив
Климатические зоны	Csa, Cfa, BSk

Агротехника

Шпалера, обрезка осенью или весной, защита от милдью и оидиума.

Хозяйственное значение

Столовый, винный, изюм. Премиум вино — высокая маржа.

Календарь фаз

• Сокодвижение — Апрель, обрезка, очистка
• Распускание почек — Опасность заморозков, защита
• Рост побегов — Подвязка, обломка, обработка от милдью
• Цветение — Самоопыление, защита от оидиума
• Завязывание ягод — Прореживание гроздей, обработки
• Рост ягод — Регулярные обработки, полив
• Созревание — Сахаронакопление, прекращение полива
• Уборка — Август-октябрь по сортам и назначению

Сорта

• Кишмиш чёрный — Среднеспелый · 15-25 т/га
• Молдова — Поздний · 15-25 т/га
• Каберне Совиньон — Среднепоздний · 8-12 т/га
• Ркацители — Поздний · 10-15 т/га
• Молдова — Поздний · 15-25 т/га
• Кишмиш Запорожский — Ранний · 10-18 т/га
• Аркадия — Раннесредний · 15-25 т/га
• Тайфи розовый — Поздний · 15-25 т/га
• Хусайне белый (Дамские пальчики) — Среднепоздний · 12-20 т/га
• Ркацители — Поздний · 10-15 т/га
• Саперави — Поздний · 8-12 т/га
• Восторг — Очень ранний · 15-20 т/га

Болезни и вредители

• Милдью — Ложная мучнистая роса, главная болезнь · Устойчивые сорта, проветривание · Фунгициды (медьсодержащие, металаксил) каждые 10-14 дней
• Оидиум — Настоящая мучнистая роса · Проветривание, обрезка · Сера, фунгициды (триадимефон)
• Заморозки — Возвратные весенние заморозки в распускание · Дымление, опрыскивание водой, выбор места · Поздняя обрезка
• Филлоксера — Корневая тля, опасна для корнесобственных · Привитые саженцы (на американских подвоях) · Карантин
• Милдью (ложная мучнистая роса) — Главная болезнь винограда. Plasmopara viticola · Устойчивые сорта (Молдова, Восторг), профилактика медью · Системные фунгициды (металаксил, диметоморф)
• Оидиум (мучнистая роса) — Erysiphe necator. Особенно в сухое жаркое лето · Открытая формировка, проветривание · Серосодержащие препараты, триазолы (тебуконазол)
• Серая гниль (Botrytis) — Гниль ягод при влажной погоде в созревание · Прореживание гроздей, открытая зона плодоношения · Фунгициды (фенгексамид) на ранних стадиях
• Филлоксера — Корневая тля. Главная угроза европейских сортов · Прививка на устойчивые подвои (Кобер 5ББ и др.) · НЕТ методов борьбы — только устойчивые подвои

Подойдёт ли эта культура именно вашему участку?

Поставьте точку на карте — DalaVision оценит климат и почву по вашим координатам и рассчитает пригодность.

Проверить участок

Данные носят справочный характер и не учитывают микрорельеф, сорт и агротехнику конкретного хозяйства.