Спаржа
Asparagus officinalis
Овощные · Многолетнее · Урожайность: 3-6 т/га · Уборка: Апрель-июнь
Долголетняя (10-15 лет) деликатесная культура; сбор побегов весной.
Агропаспорт
| Группа | Овощные |
|---|
| Жизненный цикл | Многолетнее |
|---|
| Оптимум температуры | 16–24 °C |
|---|
| pH почвы | 6.5–7.5 |
|---|
| Потребность в воде | 600 мм |
|---|
| Вегетация | 60 дн. |
|---|
| Морозостойкость | -30 °C |
|---|
| Полив | Полив |
|---|
| Климатические зоны | Dfb |
|---|
Агротехника
Закладка из рассады/корневищ, выход на сбор с 3-го года, мульчирование.
Хозяйственное значение
Премиальный овощ, HoReCa, экспорт. Высокая цена за кг.
Календарь фаз
- Отрастание побегов — Сбор с 3-го года
- Сбор побегов — Сбор 4-6 недель
- Формирование ассимил. побегов — Накопление в корневищах
- Отмирание/покой —
Сорта
- Аржентельская — Среднеспелый · 2-4 т/га
- Царская — Среднеспелый · 2-3.5 т/га
- Слава Брауншвейга — Позднеспелый · 2-3.5 т/га
Болезни и вредители
- Засуха — Недобор влаги в засушливые годы · Орошение, мульчирование · Полив
- Подмерзание — Повреждение при экстремальных зимах и бесснежье · Зимостойкие сорта/виды, влагозарядка, укрытие · —
- Болезни — Комплекс гнилей и пятнистостей · Севооборот, устойчивые сорта · Фунгициды
- Вредители — Тли, совки, клещи · Мониторинг, чередование препаратов · Инсектициды
Похожие культуры
Подойдёт ли эта культура именно вашему участку?
Поставьте точку на карте — DalaVision оценит климат и почву по вашим координатам и рассчитает пригодность.
Проверить участок
Данные носят справочный характер и не учитывают микрорельеф, сорт и агротехнику конкретного хозяйства.